農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在農(nóng)藥殘留控制工程發(fā)揮用途:農(nóng)藥殘留控制工程各省各市都有試點(diǎn)工程，重點(diǎn)省市的農(nóng)藥殘留控制工程包括陜西省蘋(píng)果農(nóng)藥殘留控制工程、大荔蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園農(nóng)藥殘留控制工程、山東農(nóng)藥污染與農(nóng)藥殘留控制工程等眾多農(nóng)藥殘留控制，農(nóng)業(yè)部也有文件標(biāo)明和鼓勵(lì)各省市積極籌建和擴(kuò)大農(nóng)藥殘留控制工程。

農(nóng)藥殘留控制工程試點(diǎn)：

為控制蘋(píng)果農(nóng)藥殘留，保障蘋(píng)果質(zhì)量安全，“農(nóng)業(yè)部低毒生物農(nóng)藥補(bǔ)貼項(xiàng)目暨陜西省蘋(píng)果農(nóng)藥殘留控制工程”啟動(dòng)儀式在蒲城縣罕井鎮(zhèn)中山村舉行。旨在通過(guò)低毒生物農(nóng)藥補(bǔ)貼項(xiàng)目和農(nóng)藥殘留控制工程實(shí)施，探索農(nóng)藥使用監(jiān)管新模式，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    啟動(dòng)儀式上，6家陜西省內(nèi)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、300戶果農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)與蒲城縣中山蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社簽訂了項(xiàng)目實(shí)施協(xié)議書(shū)。

    項(xiàng)目示范區(qū)設(shè)在蒲城縣罕井鎮(zhèn)中山村蘋(píng)果連片區(qū)域，核心區(qū)面積1000畝，力求在示范區(qū)低毒、生物農(nóng)藥使用量達(dá)到80%以上，農(nóng)民農(nóng)藥使用成本降低20%以上，蘋(píng)果農(nóng)藥殘留合格率達(dá)100%，示范區(qū)果品效益提高20%以上。 

設(shè)施蔬菜是大荔縣一項(xiàng)新興支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，種植面積不斷擴(kuò)大。但由于溫室特殊的高溫、高濕、封閉的小氣候生態(tài)環(huán)境為病蟲(chóng)害的滋生繁衍提供了理想的生態(tài)環(huán)境和連茬種植等原因，設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害有發(fā)生種類(lèi)增加、為害加重之趨勢(shì)。加之群眾對(duì)設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治多采用大田防治方式，且長(zhǎng)期單一使用化學(xué)農(nóng)藥和擅自加大農(nóng)藥使用量和次數(shù)，造成病蟲(chóng)抗藥性增加，農(nóng)藥殘留超標(biāo)，環(huán)境污染等嚴(yán)重問(wèn)題。

按照陜西省百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜建設(shè)的總體要求、農(nóng)業(yè)部園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的有關(guān)精神，確保全面實(shí)施“蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園農(nóng)藥殘留控制工程”，保障全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展及蔬菜質(zhì)量安全，大荔縣植保站在2011-2013兩年時(shí)間里做了大量的藥劑試驗(yàn)，省藥檢所領(lǐng)導(dǎo)多次親臨我縣檢查工作，對(duì)大荔縣此項(xiàng)工作給予了充分肯定。目前，各項(xiàng)前期和主體工作已基本結(jié)束，資料整理、工作總結(jié)正在進(jìn)行當(dāng)中，預(yù)計(jì)5月下旬全面結(jié)束。

CSY-N8農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀根據(jù)根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定。是國(guó)內(nèi)第一代農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的升級(jí)換代產(chǎn)品，能準(zhǔn)確、快速檢測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。可廣泛應(yīng)用于各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所等單位對(duì)果蔬中農(nóng)藥殘留的測(cè)定。  

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器原理：  

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，被測(cè)樣品如含有機(jī)磷類(lèi)或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥，將會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。_有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀作用：

農(nóng)藥是把“雙刃劍”，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著及其重要的作用，但由于農(nóng)藥本身固有的化學(xué)性和對(duì)其使用不當(dāng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)，危害廣大人民的身體健康。2012年全國(guó)各地《基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)項(xiàng)目》已經(jīng)啟動(dòng)，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可以快速檢測(cè)水果、蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而能夠有效的控制農(nóng)藥的使用量。同時(shí)該儀器廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門(mén)的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。